劉云
過去安康群眾有句話：豬多肥多，肥多糧多。這一方面透露出那個時代糧食對于國人來說非常重要，另一方面，用今天的時髦話說，就是循環(huán)。老百姓還說了：手中有糧心中不慌。這也是講持續(xù)。循環(huán)和持續(xù)，就是一個產(chǎn)業(yè)的正道。莊稼一枝花，全憑肥當(dāng)家，肥從哪里來？養(yǎng)豬。這就是那個時代樸素的循環(huán)發(fā)展。安康是養(yǎng)豬大區(qū)，產(chǎn)值占比農(nóng)業(yè)37%，養(yǎng)殖規(guī)模在全省排名第一，何以有此光榮？當(dāng)然是區(qū)域性適宜、養(yǎng)殖傳統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)價值所決定的。換句話說，養(yǎng)豬在安康是大事，也是大產(chǎn)業(yè)，牽農(nóng)戶、聯(lián)企業(yè)、進(jìn)市場，絕不是可有可無。安康魔芋、茶葉、蠶桑、烤煙能成大事，養(yǎng)豬更是如此，因為它更具有產(chǎn)業(yè)的家庭基礎(chǔ)、社會基礎(chǔ)、市場基礎(chǔ)。鎮(zhèn)坪養(yǎng)豬曾達(dá)到人均4頭，總量超過20萬頭，豬多了加工也跟上來了，“品鎮(zhèn)坪臘肉”的美譽(yù)也傳揚出來了。近期，市政府專題部署生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，視點更高遠(yuǎn)，也遠(yuǎn)不是傳統(tǒng)“養(yǎng)豬為過年”的模式，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向更明確，綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，都是新境界，加之明確的政策扶助，未來的產(chǎn)業(yè)預(yù)期可望可及。安康的生豬養(yǎng)殖，長期以“綠色”著稱，老百姓在養(yǎng)豬上不做假，他們曉得這是“進(jìn)口的東西”，因此安康生豬品質(zhì)優(yōu)良，這為打出安康生豬品牌奠定了“產(chǎn)業(yè)倫理”基礎(chǔ)。現(xiàn)在的問題是，各地須重新認(rèn)識生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢及其重大性，當(dāng)作大事實事抓上手，擅做基礎(chǔ)性的工作，持之以恒抓下去，力爭在“十二五”末有一個大的突破。而不是抓一陣松一陣，或干脆小看了這個產(chǎn)業(yè)，簡單應(yīng)付，做做表面，要真正唱成循環(huán)發(fā)展的大戲，做成群眾增收的重要來源。
