編者按：新春佳節期間，本報記者在鄉間田野、城市街衢和生產一線，感受節日氛圍，體驗民風民俗，記錄百姓故事，用手中的筆描繪出安康大地欣欣向榮、歡樂祥和的美麗畫卷。現特刊登記者新春見聞一組，讓我們跟隨記者的“新聞眼”，去追尋新春的氣息，感受春天的活力。
記者 陸青波
隨著春節假期的到來，石泉縣后柳古鎮迎來了一波波旅游高潮。
當地吸引游客的除了古色古香的別樣建筑外，就數在古街隨處可見的臘肉攤點。走進后柳古街，有兩間不大的老式建筑門面，門面掛著刻有“千年奇石萬年崖柏”的牌匾。店內的貨柜貨架上陳列著奇石、崖柏、文玩等工藝品，店門口整齊擺列著各種土特產，一個橫架子上掛滿臘肉、香腸，正是這些不起眼的干貨、臘肉吸引游客圍了一圈駐足品嘗購買。
前些年，隨著政府大力發展旅游業，來后柳游玩的人逐漸增多，李明東便用自家的老房子開了店鋪，起初主要賣石頭、崖柏等工藝品，漸漸李明東發現很多游客對本地土特產更偏愛，后來就主要賣些臘肉、香腸、香菇、木耳等干貨。
“這塊兒多少錢?”“這塊3斤多一點兒，114塊錢。”李明東的妻子田芳趕緊拿起游客指著的一塊臘肉放在稱上，稱了一下回答。
“這個你先把它燒一下，用溫水泡一下，洗干凈就好了。你這個買回去掛在通風的地方，想吃了隨時都可以自己做。”田芳一家人正圍著攤位忙得不可開交。
“這幾天來的大多都是西安、漢中的游客，過來特別喜歡買我們的臘肉、香腸。以前受疫情影響，來游玩的人不多，生意都不太好，現在節日期間游客逐漸多了起來，隨著旅游業發展也帶動了我們。”李明東介紹說。
幾年都沒有出遠門的西安游客黃女士和朋友第一次來后柳游玩，“第一次來也是第一回吃，以前就聽朋友說這邊山水很美，臘肉很好吃，趁著這幾天節假日，特意過來買一點兒嘗嘗。這個臘肉味道非常香，油而不膩，剛剛買了一百多塊錢的肉準備帶回去。”黃女士品嘗著美味高興地說。
這幾年，田芳也積極利用微信、抖音等平臺，探索傳統銷售與電子商務相結合的創新之路，憑借著傳統純手工制作方式，吸引了眾多外界人士對血粑粑、臘肉、香腸等美食的熱捧，許多人買過一次都成了回頭客。“現在生意肯定會慢慢好起來。”田芳對今年的發展充滿信心。
