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近日，多家品牌的乳品紛紛漲價。是什么原因導致國產液態奶“唱”起了“漲的主打歌”？昨天，記者走訪了超市、養殖戶、乳品企業和專家，他們給出了許多答案。讓人意外的是，暫停進口新西蘭奶粉，對這次漲價也有很大影響。
市民：液態奶集體漲價又得多掏錢了
“伊利金典牛奶前幾天還是60元一箱，現在咋成62元了？”在東儀路附近一家超市，王女士看到金典漲價后，又把目光轉向了貨架上的特侖蘇，一問價格得知，也從60元漲到了65元。售貨員的話更讓她郁悶，“最近，很多乳品都漲價了，除非你不喝牛奶。”同樣，早餐喜歡喝奶的小李，發現自己經常喝的夏利奶，一盒也漲了5角。“雖然一盒、一箱漲幾角、幾元錢看起來數字不大，但是時間長了，真不是個小數目。”
市民對漲價是敏感的。記者昨天在西安多家超市、便利店和奶站等處核實時，也得到了同樣的答案，包括蒙牛、伊利、銀橋等多個品牌的液態奶近期都漲價了，涉及漲價的種類很多，高低端都有，漲幅在5%-20%。僅有個別超市消化存貨，價格暫未調整。
說法：暫停進口新西蘭奶粉成導火索
為何要漲價呢？奶牛養殖戶、乳品企業和專家各有說法。
“去年這會兒，生鮮乳收購價是3.5元/公斤，現在漲到5元左右。”臨潼一奶牛養殖戶說，盡管收購價漲了，但是他們奶牛養殖戶的利潤還是比較低。某品牌經銷商劉經理用三句話概括上漲原因，生鮮乳收購價漲了，奶源短缺，成本加大（乳品質量監管嚴，乳企檢測設備投入比之前擴大5倍）。
西安市乳業協會秘書長王偉民給出了更多的原因，第一，從根本上說，近年來，奶農忍痛殺奶牛，導致生鮮乳缺口很大；第二，直接原因是，上個月的“肉毒桿菌”事件發生后，我國暫停進口新西蘭奶粉，導致液態奶短缺，因為之前這些進口奶粉是很多乳企液態奶的原料；第三，牛奶收購價上漲，比去年同期漲了大約1.5元1公斤；第四，陜西是乳品大省，近期外地一些乳品企業來陜西“搶奶”，每天收奶幾十甚至上百噸。第五，“雙節”臨近，市場需求旺盛。
文/本報記者姬娜圖/本報記者陳燁
