本網(wǎng)訊（通訊員 周登喜）10月20日，漢濱區(qū)新城街道舉行第四季度食品安全工作現(xiàn)場會暨食品安全開放日走進食品生產(chǎn)企業(yè)活動，通過參觀、實操、培訓(xùn)等方式，推動街道食品安全工作提水平、上臺階。
街道食安辦工作人員、新城市場監(jiān)管所、老城市場監(jiān)管所執(zhí)法人員及各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員，走進陜西瀘康酒業(yè)（集團）股份有限公司，在講解員的帶領(lǐng)下先后參觀原酒釀造車間、成品生產(chǎn)車間、酒窖和瀘康酒文化博物館，從原酒釀造、窖藏發(fā)酵、成品生產(chǎn)及倉儲等各環(huán)節(jié)，對白酒加工企業(yè)如何落實食品安全制度有了更深了解。
在吾悅廣場的2家餐飲企業(yè)，新城市場監(jiān)管所執(zhí)法人員現(xiàn)場培訓(xùn)了食品安全包保檢查方法和注意事項，餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了食品安全“兩個責(zé)任”落實情況。
在第四季度食品安全工作部署會暨國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作推進會上，新城市場監(jiān)管所執(zhí)法人員再次對經(jīng)營許可、“三防”設(shè)施、消毒設(shè)施及記錄、索證索票、后廚衛(wèi)生、銷售食品是否達標(biāo)等包保檢查重點內(nèi)容作了講解培訓(xùn)，街道分管領(lǐng)導(dǎo)對第四季度食品安全和國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作進行了再安排再部署，并開展食品安全知識測試。
