本網訊（通訊員 張崇婧 汪富玉）中小學校營養食材是保障學生飲食健康、維護教育公平、穩定民生消費的重要舉措，漢濱區發改局緊緊圍繞服務民生價格這一根本目標，將中小學校營養食材價格監管納入價格服務工作，實時開展中小學校營養食材價格監測。
堅持民生導向，明確監測服務目標。該局以民生需求為導向，聚焦兩大核心目標開展監測與服務——保持食材價格合理穩定，避免因價格異常波動影響學生營養攝入；公開價格形成過程，讓家長、社會看得清、信得過，守牢校園食品安全與民生底線。
構建三位一體監測體系，夯實數據基礎。聚焦學生餐常用食材，按“主糧穩價、葷素保質、時蔬靈活”分類管理，重點跟蹤易波動品類。在全區范圍內，建立“學校+市場+主管部門”三級監測體系。為完成好此項工作，該局在中心城區農貿市場、超市、生豬屠宰企業等設立穩定的價格監測點8個，安排專職價格監測員負責對監測品種采集零售價格，定期向區教體系統提供精準、及時、有效的市場價格監測數據，為區內236所學校、30642名學生的營養食材采價，形成覆蓋廣泛、反應靈敏的監測網絡。
強化全鏈條管控，守牢成本與質量底線。漢濱區教體局通過組織規模化招標采購，嚴格供應商資質審核，優先對接直供基地和綠色認證企業，有效減少中間環節加價。教育部門在統一招標中明確要求區內各中小學、幼兒園參考漢濱區發改局提供的市場監測數據，認真對學生餐食材采購價、人工費等逐項核算。同時，根據季節食材價格變化，在保證營養均衡的前提下靈活搭配菜品，動態調整食譜。
