本網(wǎng)訊（通訊員 張輝）為切實(shí)加強(qiáng)夏季食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步守護(hù)居民群眾“舌尖上的安全”。連日以來，漢陰縣城關(guān)鎮(zhèn)按照統(tǒng)一行動、分組督導(dǎo)的方式，組織鎮(zhèn)村食品安全兩級包保干部，采取“明察+暗訪”形式，深入轄區(qū)商鋪、餐飲業(yè)、食品加工等經(jīng)營場所開展了夏季食品安全專項(xiàng)檢查。
該鎮(zhèn)針對夏季人員流動大、食品銷量多、消費(fèi)種類雜等特點(diǎn)，突出對米面油、糧食制品、海鮮、冷鏈?zhǔn)称�、調(diào)料品、蔬菜、飲料、酒類、乳制品、保健食品等日常消費(fèi)品種進(jìn)行檢查，并通過“檢查+宣傳”的形式，重點(diǎn)對零售食品的進(jìn)貨渠道、存儲狀況、營業(yè)場所工作人員健康證明等情況進(jìn)行了檢查，要求經(jīng)營商戶立足群眾身體健康，強(qiáng)化“食品安全第一責(zé)任人”意識，提高食品安全管理工作水平，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
本輪食品安全專項(xiàng)檢查覆蓋全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位C級218家、D級1355家，通過“邊檢查、邊宣傳、邊促改”，全面提升商戶的食品安全意識，強(qiáng)化安全責(zé)任，規(guī)范食品采購和經(jīng)營制度，確保食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)不留隱患，營造人人重視食品安全的良好氛圍。
據(jù)了解，今年以來，該鎮(zhèn)緊扣食品安全“兩個(gè)責(zé)任”目標(biāo)任務(wù)，常態(tài)化開展食品安全檢查，并建立了“日管控、周排查、月通報(bào)”制度，強(qiáng)化了經(jīng)營者的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和防風(fēng)險(xiǎn)意識，規(guī)范了食品經(jīng)營行為，全面提升了轄區(qū)食品安全治理水平和居民群眾對食品安全的滿意度。
