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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn通訊員 鄭嫚
1月31日是大年初三，寧陜縣城關(guān)鎮(zhèn)賈營村二組村民李錫林一家早早就起床了，打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備美食。幾天前李錫林就向親戚們發(fā)出了邀請(qǐng)，初三這天到家里來吃飯。今天你家，明天我家，后天他家……這樣的團(tuán)聚，已經(jīng)成為李錫林兄弟幾個(gè)每年的約定。
“二叔，過年好。”“哥哥嫂嫂，過年好。”下午2點(diǎn)，親戚們陸陸續(xù)續(xù)地到了，寬敞的院子一下子熱鬧了起來。
李錫林的兒子陳鑫今年四十出頭，從十幾歲開始就在鄭州闖蕩，現(xiàn)在和妻子在鄭州經(jīng)營著一家飯館，專賣四川擔(dān)擔(dān)面和陜西油潑面。雖然兒子的面館生意不錯(cuò)，不僅自己在鄭州安了家，家里的老房子也原地重建成了二層樓房，但是老兩口可沒有閑下來讓兒子養(yǎng)老的想法，他們依然把家里打理得井井有條，務(wù)農(nóng)、種菜、養(yǎng)豬、烤苞谷酒，李錫林的妻子付阿姨還會(huì)做些手工布鞋、鞋墊，和自家的蔬菜瓜果、苞谷酒一起運(yùn)到縣城的集市上賣。每年，遠(yuǎn)在外地的兒子會(huì)趁著農(nóng)忙的間隙把老兩口接到鄭州玩上一段時(shí)間，或者帶他們出去旅旅游；農(nóng)忙時(shí)，兒子、兒媳也會(huì)輪換著回來看看老人，趕趕農(nóng)事。
轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)席的重頭戲是美食。親友相聚，總是要把最好的東西都拿出來招待大家。兒子、兒媳自然承擔(dān)了轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)席的大廚角色，其他親戚們也自動(dòng)加入到了幫廚的行列，洗菜、切菜、配菜，大家有說有笑，廚房的一方天地也氤氳著歡樂的氣氛。陳鑫說，今天準(zhǔn)備了燉羊肉、麻辣牛肉、紅燒魚塊、蒸餃，涼菜、蒸菜都有。“以素菜居多，大家過年肉吃膩了，吃點(diǎn)素菜開胃。”兒媳笑著接過話茬。
“主食有沒有擔(dān)擔(dān)面？”大伙兒對(duì)這道特色美食念念不忘。“管夠！”這個(gè)經(jīng)營了20年面館的大廚從來都不負(fù)眾望。
下午6點(diǎn)，客人們紛紛入席，團(tuán)圓飯便開始了。親戚朋友們相聚一堂，舉杯相慶，互贈(zèng)祝福，各式美味在舌尖綻放，也讓幸福感和滿足感溢滿心頭。
