通訊員 黃太萱
年關(guān)將至，殺年豬成為老百姓日常生活中的一件大事，需要提前選日子，以期來年六畜興旺，豐年吉祥。山區(qū)農(nóng)村因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境好，生豬飼養(yǎng)周期長，肉質(zhì)肥美，豬肉價(jià)格一路走高，供不應(yīng)求。寧陜縣太山廟鎮(zhèn)太山村村民瞿成興說：“我們今年年底可以宰殺三頭大豬，除了自己留一部分，其余的都賣了，11月初，豬肉都被訂完了。”長坪村村民程光翠說：“我家養(yǎng)的豬10月份都訂出去了，我現(xiàn)在還有點(diǎn)后悔哦，這兩個(gè)月豬肉價(jià)格又漲了。”說歸說，兩人都是笑得合不攏嘴，今年賣豬肉賺的錢，不僅能過個(gè)好年，還能余下不少，來年發(fā)展產(chǎn)業(yè)的本金是不愁了。
殺年豬在農(nóng)村預(yù)示著農(nóng)歷新年將至，殺豬宰羊慶豐收，也期盼著來年生活能夠百尺竿頭更進(jìn)一步，算得上是春節(jié)的預(yù)演。一家殺豬，鄰里四舍都來幫忙，拖、拉、推、拽各種姿勢都用上。
涮洗好的豬被倒吊起來，應(yīng)了買家的要求一分為二，稱重打包。“這頭豬兩百六十斤，加上腸腸肚肚、心肝肺腎胃和豬頭，怎么著也有個(gè)三百來斤，能賣上七八千塊錢，這是最小的一頭，三頭豬賣個(gè)兩三萬塊錢應(yīng)該是沒有問題。”瞿成興笑呵呵地說道。
看著瞿成興和街坊四鄰們有說有笑的場面，看著房前屋檐下掛著的一串串玉米，看著圈舍里的豬仔和成群的雞鴨，一幅產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富足、安居樂業(yè)的美好畫卷展現(xiàn)在眼前。
2020年已經(jīng)過去，脫貧攻堅(jiān)勝利收官，但這只是新生活的起點(diǎn)，鄉(xiāng)村振興的偉大宏圖已在這個(gè)小山村悄然拉開帷幕……
