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安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 董芮 楊林）為保障“端午節(jié)”節(jié)日期間基層農(nóng)村市場(chǎng)食品安全，石泉縣后柳鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所于近日組織開(kāi)展了有針對(duì)性的節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
此次檢查主要針對(duì)節(jié)日消費(fèi)集中的超市、集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，采取拉網(wǎng)式清查的方式，重點(diǎn)對(duì)端午節(jié)期間熱銷(xiāo)的各類(lèi)粽子、豆沙糕、兒童食品、肉制品、雞蛋、冷凍飲品等品種進(jìn)行全面檢查。尤其是對(duì)粽子成品（及農(nóng)家自制粽子）其原料制品的廠名、廠址、生產(chǎn)日期等標(biāo)注是否符合要求，是否按規(guī)定冷藏或冷凍存儲(chǔ)，并對(duì)在售食品是否存在過(guò)期或腐敗變質(zhì)等情況進(jìn)行檢查。對(duì)經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證,商品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、包裝及廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容進(jìn)行檢查，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，保證食品來(lái)源的可追溯性，嚴(yán)厲打擊制假售假、無(wú)照經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售過(guò)期、霉變食品及食品虛假宣傳等違法行為，及時(shí)消除食品安全隱患。
執(zhí)法人員在檢查中將年度抽檢工作同時(shí)開(kāi)展，利用快檢設(shè)備對(duì)粽子、蜂蜜、冷飲、肉制品、膨化食品等共30余批次進(jìn)行檢驗(yàn)。抽檢結(jié)果將對(duì)外公示，對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品將進(jìn)行下架處理，并將依據(jù)抽檢結(jié)果對(duì)相關(guān)業(yè)戶(hù)進(jìn)行處理。
