安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 陳超 王遠華）今年2月，鎮(zhèn)坪縣硒源食品有限責任公司負責人來到曙坪鎮(zhèn)戰(zhàn)斗村，經(jīng)實地考察，與38戶在冊貧困戶簽訂以洋芋為主的增收訂單合同。按合同約定，公司以每公斤2元保底價回收貧困戶種植洋芋，每戶貧困戶年均增收至少3500元以上。這也標志著，長期以來以食用為主的鎮(zhèn)坪洋芋，不再只是人們填飽肚子的糧食作物，它已成為人們賺取票子的重要來源。
鎮(zhèn)坪洋芋有悠久種植歷史，是全縣第二大種植作物，屬高產(chǎn)、高效作物和食用精品。上世紀八九十年代，經(jīng)濟落后，糧食稀缺，為解決溫飽，人們選擇了易種、高產(chǎn)的洋芋作為主產(chǎn)糧食作物。在漫長種植實踐中，鎮(zhèn)坪群眾形成了良好種植習慣，積累了豐富種植經(jīng)驗。
鎮(zhèn)坪洋芋由于氣候、土壤、光熱等環(huán)境因素影響，表現(xiàn)為品質好、營養(yǎng)豐富、適口性好，在周邊縣市乃至西安等地享有盛譽，當?shù)厝罕姲阉鳛轲佡浻H友的上好佳品，深受消費者青睞，鎮(zhèn)坪洋芋因“好吃”、“富硒”自然形成了獨具特色的地方品牌。
鎮(zhèn)坪農(nóng)科所作為全省目前唯一留存的一個縣級農(nóng)科所，在洋芋發(fā)展歷程中起到舉足輕重的作用。為提高洋芋產(chǎn)量和品質，農(nóng)科所自上世紀80年代末引進洋芋莖尖脫毒技術研究和推廣應用，培養(yǎng)了一支長期從事洋芋技術研究和推廣的技術隊伍，對限制洋芋高產(chǎn)優(yōu)質的因素進行了多年分析總結，積累了豐富技術積累和儲備，形成一套系統(tǒng)栽培管理技術體系，研究推廣了一大批適合鎮(zhèn)坪等高寒山區(qū)種植的優(yōu)良洋芋品種，確保了洋芋產(chǎn)量穩(wěn)定增收，洋芋品質不斷攀升。現(xiàn)已建起200平方米組培室、防蟲網(wǎng)棚33000余平方米，達到年生產(chǎn)100萬株脫毒苗、300萬粒微型薯的生產(chǎn)能力。全縣已建起各級種薯繁殖基地2萬畝，脫毒種薯推廣面積6萬畝，占鎮(zhèn)坪洋芋播種面積的60％，脫毒種薯平均產(chǎn)量1200公斤／畝左右。全縣洋芋種植面積常年穩(wěn)定在12萬畝左右，年產(chǎn)量超過14萬噸。
盡管如此，鎮(zhèn)坪農(nóng)科所在洋芋新品研發(fā)上依然沒有放慢腳步。2月中旬，鎮(zhèn)坪農(nóng)科所從全縣洋芋品種中精選部分品種，又從全國其它地方引進一些新品種，共選取16個洋芋品種，集中在鐘寶鎮(zhèn)三坪村進行綜合種植比對實驗。農(nóng)科所副所長、洋芋種植專家胡榜文介紹：“洋芋新品試種是農(nóng)科所年年都要開展的重要工作之一，但今年新品試種的品種更多、要求更高，通過對這些品種試種比對，選取更適合鎮(zhèn)坪種植的新品種，然后通過脫毒技術培育，進而在全縣推廣種植，從而推動全縣洋芋品質和產(chǎn)量進一步提升。”
給胡榜文等農(nóng)業(yè)科技人員帶來更大動力和興趣的，在于鎮(zhèn)坪洋芋去年被成功評為國家地理標志保護產(chǎn)品。去年9月21日，在農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心召開的“2016年第三次農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護專家評審會”上，鎮(zhèn)坪洋芋農(nóng)產(chǎn)品以其塊莖小，橢圓或長筒；皮薄光滑，多黃白紅紫，芽眼少淺，質地細密，滑潤甜香等極具地方特色的優(yōu)勢全票通過評審。
農(nóng)產(chǎn)品地理標志是指標示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質和相關特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標志。鎮(zhèn)坪洋芋成功獲得國家地理標志產(chǎn)品，標志著全縣洋芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來更具優(yōu)勢和潛力的廣闊前景，按照發(fā)展規(guī)劃，縣委縣政府把鎮(zhèn)坪洋芋作為三大主導產(chǎn)業(yè)之一，積極推行政府、科研、中介組織聯(lián)合協(xié)作的發(fā)展模式，實現(xiàn)鎮(zhèn)坪洋芋區(qū)域化布局、科技化支撐、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營及市場化運作，促進洋芋產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。
同時，按照企業(yè)帶動發(fā)展的思路，鎮(zhèn)坪縣洋芋業(yè)發(fā)展有限公司充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，建立洋芋專用生產(chǎn)基地，以訂單生產(chǎn)的方式，形成企業(yè)+合作社+農(nóng)戶運營方式和利益共享、風險共擔的合作機制，有力推動鎮(zhèn)坪洋芋向規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展，真正讓洋芋成為農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。2016年新組建成立的鎮(zhèn)坪縣硒源食品有限責任公司，主要以洋芋為原料，加工提煉淀粉，進而加工成洋芋粉條、洋芋面條等原生態(tài)富硒產(chǎn)品，受到本地群眾和周邊縣區(qū)廣泛青睞。目前全縣已成立洋芋專業(yè)合作社12個，生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)及家庭作坊20多家，年加工轉化能力超過3萬噸。
