△ 滿樹櫻桃 鄭時根 攝
△ 摘櫻桃 林江 攝
△ 鳥兒啄食 陳均威 攝
△ 待售櫻桃 文婷 攝
記者 唐正飛
“櫻桃紅顆壓枝低。綠兼紅好眼中迷。”暮春時節，放眼安康大地綠意盎然，晶瑩剔透、秀色誘人的櫻桃，如同紅寶石般散落田間地頭，房前屋后。以其外形點綴大自然，緩解著人們疲勞的雙眸，用其味道犒勞著靈動的味蕾。給踏青找個理由，帶上相機，打開手機，記錄下屬于這個時節的美好。
據了解，櫻桃是薔薇科、李屬幾種植物的統稱。古名鶯桃，這是因為黃鶯喜歡啄食的緣故，又稱含桃。櫻桃果形頗似桃，而圓又如瓔珠，所以通常就叫它“櫻桃”了。其樹為落葉喬木，高2-6米，樹皮灰白色。櫻桃成熟期早，素有“早春第一果”“百果第一枝”的美譽。櫻桃色澤紅艷光潔，晶瑩剔透，玲瓏如瑪瑙寶石一樣，大如彈丸，小似珠璣，水汪汪，亮晶晶。櫻桃肉質細軟，味道酸甜可口，營養價值極高。
